Bitácora del Golfo / Redacción
Cd. de México / 2021-03-02

CD. DE MEXICO.- Marzo 2- 2021.- Con cifras al 20 de febrero de 2021, la producción nacional de azúcar alcanzó 2 millones 825 mil 846 toneladas, quedando 522 mil 678 toneladas por arriba del ciclo 2019/2020 (22.69%).
La Caña Molida Bruta alcanzó 26 millones 605 mil 226 toneladas, 3 millones 438 mil 304 toneladas superior al ciclo previo y 3.87% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha. Así mismo, el avance con respecto al estimado total de producción de caña es de 48.82%.
De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2019/2020, 38 ingenios han molido más caña, 41 ingenios han producido más azúcar y 43 ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica.
Por otro lado, se han industrializado 362 mil 579 hectáreas, con un rendimiento en campo de 73.378 toneladas de caña por hectárea, 2.745 toneladas de caña por hectárea mayor al ciclo previo.
Así mismo, los ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son: Melchor Ocampo 116.441, Atencingo 115.490, Casasano “La Abeja” 112.388, Tamazula 104.675 y Pujiltic 102.789.
A la fecha, se encuentran en operación 48 Ingenios y un ingenio terminó zafra (Calipam).
Fuente de información UNC-CNPR

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